ごあいさつ

ごあいさつ

幼い頃から釣りが好きで、川釣りから始め、
防波堤、海上釣り堀などで魚を釣り…

ある日の夕暮れ時、港へ遊漁を終えて帰ってきた
ご先代を見かけた。

大きなヒラマサを釣ってきてる姿を見て
夕日を背にした船長から後光が差す姿に
自分がやりたい仕事とはこれだと…

料理人をやめ、アパートを借りて、
引っ越し、弟子入りをし5〜6年と修行を積み、
船長になることが出来ました。

釣る喜びから、釣らせる喜びへと変わり
「Memorial fish」を釣らせるサポートを
させていただきたいと思います。

ご先代のような船長になりたいと思います。

2022年 吉日
オクトパス 船長 庄島征吾